Это интересно

Новости по теме

Чтобы понять, чего нам ждать от природы, давайте поставим себя на ее место. Как поступаем мы, люди, когда хотим защитить свои интересы от возможного вреда? Создаем армию....

В 1944 году немецкий предприниматель Волдемар Джалсрад, нашел фигуру из глины около берегов Керро дель Торо в Акамбаро Гуанджато, в Мексике. Будучи знатоком в этой в области, Джалсрад внес свой вклад ...

Установлено, что солнечная активность - различные явления на Солнце, связанные с выделением большого количества энергии, в среднем изменяется с 11-летней периодичностью. На пике активности, в так назы...

Американские исследователи утверждают, что привычка к курению зависит от цвета волос и кожи. Чем он темнее, тем больше человек расположен к никотиновой зависимости....

Астрономы исследуют самое колоссальное скопление галактик из всех, когда-либо обнаруженных во Вселенной....

Ненормальное сердцебиение, известное как мерцательная аритмия, связано с развитием болезни Альцгеймера....

Жирная пища ухудшает память

Преобладание жирной пищи в рационе негативно сказывается на памяти. Эта закономерность продемонстрирована в опытах на крысах, которым интенсивно скармливали жиры. При этом, по наблюдениям ученых, обучаемость лабораторных животных значительно ухудшилась.

Авторы исследования объясняют отрицательное влияние жиров развитием состояния, при котором организм теряет чувствительность к инсулину. Это приводит к нарушению усвоения глюкозы - основного источника энергии для клеток мозга. Кроме того, нехватка глюкозы сопровождается нарушением синтеза ацетилхолина - вещества, передающего нервные импульсы.

Ученые показали, что введение глюкозы перекормленным жирами крысам вызывает короткий подъем способности к обучаемости. Однако, по словам исследователей, это не означает, что простое добавление углеводов к уже имеющимся в рационе жирам спасет ситуацию. Лучшим вариантом будет уменьшить количество поступающих жиров.